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Eigene Essgewohnheiten in den frühen Stunden Thema der zweiten Unterrichtseinheit Einzelstunde : Wer bestimmt was wir essen? Die Schülerinnen und Schüler sollen sich ihrer eigenen Essgewohnheit bewusst werden und sich mit Fehlernährungen auseinandersetzen.

Für alle Klassenstufen

Das Ziel dieser Unterrichtseinheit muss auf einer langfristigen Verhaltensänderung in Richtung einer vollwertigen Ernährung liegen. In der Lehrprobenstunde geht es darum, wichtige Erkenntnisse über die Nährstoffe in Gruppen zu erarbeiten.

Nun wirft sie den Wollknäuel irgendeinem Schüler zu.

Mit dem Wissen über die Nährstoffe soll eine Basis für die darauf folgenden Stunden geschaffen werden. Methode kennenlernen unterricht Weiteren soll durch Gruppenarbeit die Kommunikation und Kooperation in der Klasse gestärkt werden. Lernziele Das Grobziel der Stunde liegt zum einen in der Wissensaneignung.

Die Schülerinnen und Schüler sollen die verschiedenen Nährstoffe und ihre Bedeutung für den menschlichen Körper kennen lernen. Dadurch erweitern sie ihre Allgemeinbildung und können gegebenenfalls Gelerntes in ihren Alltag mit einbeziehen.

Durch die Arbeit in Gruppen soll zum anderem die soziale Kompetenz der Schülerinnen und Schüler gestärkt werden. Die Auseinandersetzung mit den Lesetexten und der Austausch in Gruppen methode kennenlernen unterricht die Schülerinnen und Schüler zu einer systematisierten Arbeit auf. Sie müssen in der Lage sein, wichtiges aus dem Text von weniger wichtigem zu unterscheiden, um so eine reduzierte Wiedergabe leisten zu können.

Da die Schülerinnen und Schüler in der Stammgruppe alleiniger Experte für ihren Nährstoff sind, soll das Verantwortungsbewusstsein gegenüber der Gruppe gefördert werden.

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Lernausgangslage Seit Mitte September unterrichte ich diesen Kurs. Aus terminlichen Gründen kann ich diesen Kurs nur zwei Stunden die Woche unterrichten, die Einzelstunde übernimmt die Ausbildungslehrerin.

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So findet ein kontinuierlicher Wechsel der Lehrpersonen statt, woran sich die Schülerinnen und Schüler noch gewöhnen müssen. Insgesamt besuchen 16 Jungen und 10 Mädchen das Wahlpflichtfach Naturwissenschaften. Das Verhältnis unter den Schülerinnen und Schülern scheint gut zu sein. Die Einstellung gegenüber dem Reihenthema ist sehr unterschiedlich.

Einordnung der Stunde in die Unterrichtsreihe:

Das Leistungsverhältnis in diesem Kurs ist für mich noch schwer einzuschätzen. Trotzdem sind mir bereits bestimmte sehr engagierte Schülerinnen und Schüler aufgefallen, die sich im Gegensatz zu sehr stillen Schülern hervortun.

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Die Lernbereitschaft liegt höher, wenn man die Schülerinnen und Schüler mit Aufgaben beschäftigt. Die Sicherungsphase im Plenum oder das einfache zuhören können, fällt noch schwer.

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Die Methode des Gruppenpuzzles ist den Schülerinnen und Schülern so noch nicht bekannt, weshalb eine kleine Einführung vorgenommen werden muss. Arbeitsanweisungen müssen in diesem Kurs klar formuliert und gegebenenfalls mehrmals wiederholt werden, um Unklarheiten zu vermeiden. Aufgrund der Gruppenarbeiten an Gruppentischen wurde der Raum gewechselt, da der Biologieraum diese Möglichkeiten nicht bietet.

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Didaktisch-methodischer Kommentar Das Unterrichtsvorhaben dieses Wahlpflichtfaches Naturwissenschaften findet sich in den Richtlinien und Lehrplänen für die Sekundarstufe I — Gesamtschulen in Nordrhein-Westfalen unter dem Rahmenthema Gesundheit und Krankheit für die Klassen 9 und 10 wieder.

Die Auswirkungen einer Fehlernährung in Form von Überernährung oder Mangelernährung treten in unserer Zeit gehäuft auf.

Schon Kinder setzten sich mit der Thematik auseinander. Viele eifern dem aktuellen Schönheitsideal, extrem dünn zu sein nach.

Dies kann schwerwiegende Folgen haben. Es fängt mit Mangelerscheinungen an, geht weiter mit schädlichen Stoffen im Blut und kann im extremsten Fall zu Bulimie und Magersucht führen. Schüler müssen Hintergrundwissen über die Grundbausteine der Nahrungsmittel besitzen.

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Sie müssen wissen, in welchen Lebensmitteln, welcher Nährstoff enthalten ist, welche Funktionen dieser Nährstoff im Körper erfüllt, in singlebörse schleswig flensburg Mengen man ihn aufnehmen methode kennenlernen unterricht und welche Folgen ein Mangel oder ein Methode kennenlernen unterricht nach sich ziehen kann.

Sie sollen sich bewusst mit ihrer eigenen Ernährung auseinandersetzen, diese kritisch mit ihrem neu erworbenen Fachwissen reflektieren und eventuell umstellen.

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Man kann davon ausgehen, dass die Schülerinnen und Schüler aus aktuellem Anlass an der Thematik interessiert sind. Die Kenntnis über die Nährstoffe dient hierbei als Grundlage und Voraussetzung.

Das Gruppenpuzzle als Methode eignet sich hier gut, um das Wissen über die Nährstoffe zu erarbeiten. Das Gruppenpuzzle ist eine einfache und recht bekannte Form des kooperativen Lernens. Die Methode basiert auf der Annahme, dass sich methode kennenlernen unterricht, der vor der Aufgabe steht, Wissen weiterzuvermitteln, nachhaltiger und grundsätzlicher mit diesem Wissen auseinandersetzt.

Das Gruppenpuzzle dient nicht nur dem Erwerb von Faktenwissen und Fertigkeiten, sondern methode kennenlernen unterricht allem dem Verstehen von Zusammenhängen und insbesondere dem sozialen Lernen: Niemand ist in der Lage, das Puzzle zusammenzusetzen, methode kennenlernen unterricht den Beitrag anderer.

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Somit fördert es die Kommunikation und Kooperation innerhalb einer Gruppe auf eine besondere Weise. Die Selbstständigkeit wird dadurch gestärkt, dass die Sicherung der Ergebnisse von den Schülerinnen und Schülern vorgenommen wird.

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In den Erarbeitungsphasen werde ich nur beratend bei Fragen und Problemen zur Seite stehen und mich ansonsten zurück halten. Eine Reduktion und Systematisierung der Lesetexte ist hier unumgänglich. Die Lesetexte über die Nährstoffe wurden von mir aus diversen Lehrbüchern und Internetseiten zusammengestellt.

Es methode kennenlernen unterricht auf Textlänge, schülergerechte Sprache und Vermeidung zu vieler neuer Fachbegriffe geachtet, da diese aufgrund der Menge an neuen Informationen den Lernprozessen behindern könnten.

Die Texte liefern nur bestimmte Informationen zum jeweiligen Nährstoff. Um eine komplette Darstellung eines Nährstoffes zu gewinnen, ist ein Austausch in den Expertenrunden nötig, da jeder Expertentext ein wenig von den anderen Texten abweicht und einige andere Aspekte enthält.

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Dieses habe ich vorher bewusst strukturiert, damit das Ausfüllen dieses Arbeitsblattes leichter fällt und hier nicht zu viel Zeit verloren geht. Damit die Schülerinnen und Schüler zügig und konzentriert arbeiten können, erkläre ich das Vorhaben der Stunde zu Beginn.

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